Taquitos de Jamón 5 Estrellas -80g

Taquitos z szynki 5 gwiazdek

Pochodzą z okolicy golonki naszego Jamón de Bellota 50% ibérico oraz z części, z których nie można pokroić plasterka.

Szynka Ibérica de Bellota

W Enrique Tomás zapraszamy do delektowania się jednym z klejnotów naszej gastronomii – Jamón de Bellota 50% Ibérico, wyjątkowym produktem, który może być wytwarzany wyłącznie na Półwyspie Iberyjskim. Idealny dla miłośników szynki, którzy pragną skosztować dojrzewającego mięsa pełnego niuansów.

Wytwarzany z tylnej nogi świń rasy iberyjskiej, nasz jamón ibérico de bellota to produkt zapewniający maksymalną przyjemność dla zmysłów. Dostępny wyłącznie na Półwyspie Iberyjskim, świnie tej rasy są karmione paszą do osiągnięcia pierwszych 100 kg, a następnie przenoszone do dehesy, gdzie przez 4 miesiące przechodzą końcową fazę tuczu, jedząc żołędzie, zioła i dzikie rośliny.

Taki chów, wraz z genetycznymi cechami zwierzęcia, nadaje mięsu niepowtarzalny smak. Tłuszcz z łopatki wnika w mięsień, tworząc marmurkowaty, soczysty i lekko oleisty kawałek, który jest wyśmienity w smaku.