Taquitos de Jamón 4 estrellas premium

Pochodzą z naszej szynki premium 4 gwiazdki

Czym są taquitos z szynki premium 4 gwiazdki?

To kawałki szynki pochodzące z iberyjskiej szynki z tuczu pastwiskowego, z okolicy golonki i wszystkich tych części, do których nóż już nie sięga i z których bardzo trudno pokroić plasterek.

Szynka 50% iberyjska z tuczu pastwiskowego - Selekcja

Szynka to sztuka i jako taką traktujemy ją z największą starannością, aby wszyscy nasi klienci mogli cieszyć się wspaniałym doświadczeniem, jakim jest jedzenie szynki. Zacznijmy więc od tego, że szynka z tuczu pastwiskowego pochodzi od świń iberyjskich, wyjątkowych zwierząt na świecie, które mają zdolność infiltrowania tłuszczu w mięśnie. Świnie te były karmione paszą, zbożami i witaminami, aż osiągnęły wagę 100 kilogramów, a następnie kontynuowały żerowanie na wolności, gdzie mogły jeść wszystkie dzikie owoce z pola. Wreszcie, i tu właśnie tkwi główna różnica między szynką z tuczu pastwiskowego a innymi, proces tuczu kończy się ponownie paszą i zbożami.

Jeśli chodzi o dojrzewanie, po idealnym procesie przygotowania, kawałki szynki z tuczu pastwiskowego przechodzą okres 24 miesięcy dojrzewania, tak aby gdy trafią na Twój stół,świeżości, smaku i konsystencji. Jakość surowca i delikatne traktowanie produktu, z perfekcyjnym przestrzeganiem każdego procesu, gwarantują, że cała szynka Enrique Tomás jest najlepsza.

Zespół ds. jakości Enrique Tomás dokonał selekcji najlepszych iberyjskich szynek z tuczu pastwiskowego, jakie można dziś znaleźć na świecie. Po degustacji przekonasz się o ich wysokim stopniu smaku i maślistości.