Taquitos de jamón 5 Estrellas -400g

Taquitos de Jamón 5 estrellas

Pochodzą one z okolicy golonki naszego Jamón de Bellota 50% ibérico oraz z części, z których nie można pokroić plasterka.

Jamón Ibérica de Bellota

W Enrique Tomás zapraszamy do delektowania się jednym z klejnotów naszej gastronomii, Jamón de Bellota 50% Ibérico, wyjątkowym produktem, który może być wytwarzany tylko na Półwyspie Iberyjskim, idealnym dla miłośników szynki, którzy chcą skosztować dojrzewania pełnego niuansów.

Wytwarzany z tylnej nogi świń rasy iberyjskiej, nasz jamón ibérico de bellota to produkt idealny do maksymalnej przyjemności zmysłów. Dostępny wyłącznie na Półwyspie Iberyjskim, świnie tej rasy są karmione paszą do osiągnięcia pierwszych 100 kilogramów, a następnie przenoszone do dehesy w celu końcowej fazy tuczu, gdzie przez 4 miesiące jedzą żołędzie, zioła i dzikie rośliny.

Ten chów, wraz z genetycznymi cechami zwierzęcia, nadaje mięsu niepowtarzalny smak, z łopatką, której tłuszcz wniknął w mięsień, tworząc marmurkowy, soczysty kawałek z oleistym akcentem, który jest wyśmienity dla podniebienia.