Taquitos de Jamón 4 estrellas premium

De stammer fra vår premium 4-stjerners skinke

Hva er taquitos de Jamón 4 estrellas premium?

Dette er taquitos som kommer fra den iberiske feltfôrede skinken, fra området rundt knoken og alle deler der kniven ikke lenger når frem, og det er svært vanskelig å skjære en skive

Jamón 50 % Ibérico de Cebo de Campo - Selección

Skinke er en kunst, og som sådan behandler vi den med stor omhu slik at alle våre kunder kan nyte den fantastiske opplevelsen det er å spise skinke. Vi starter med å nevne at feltfôret skinke lages av iberiske griser, unike dyr i verden, som har evnen til å infiltrere fett i muskelen. Disse grisene har blitt fôret med kraftfôr, korn og vitaminer til de har nådd 100 kilo i vekt, deretter har de fortsatt fôringen i frihet der de har kunnet spise alle de ville fruktene fra marken. Til slutt, og her er hovedforskjellen mellom feltfôret skinke og resten, avsluttes oppfôringsprosessen igjen med kraftfôr og korn.

Når det gjelder modning, etter en perfekt tilberedningsprosess, gjennomgår de feltfôrede skinkestykkene en periode på 24 måneders modning, slik at når den når bordet ditt, kan du nyte et produkt i den beste smaken, fargen og teksturen. Kvaliteten på råvarene og den delikate behandlingen av produktet, med perfekt gjennomføring av hver prosess, er det som garanterer at all skinke fra Enrique Tomás er den beste.

Kvalitetsteamet hos Enrique Tomás har gjort et utvalg av de beste iberiske feltfôrede skinkene som finnes i verden i dag. Når du smaker den, vil du oppleve dens høye grad av smak og fyldighet.