書籍 火腿入門指南

数ページで初心者から専門家へ

ハモン（生ハム）はスペイン料理の象徴であり、エンリケ・トマスでは、その品質を大切に守り、可能な限りの丁寧さで扱っています。世界にハモンの名を広めるという目標を達成するため、私たちはハモンに関するすべての秘訣を、長いプロセスの最終結果だけでなく、皆さんにお伝えしたいと考えています。楽しんでいただきたいのはもちろん、舞台裏で行われているハモンの世界のすべてをお見せし、理論をマスターして、私たちのようにハモンの専門家になっていただきたいのです。

この本、 『ハモン・フォー・ダミーズ』で、ハモンに関するすべてを学んでいただきたいと思います。食べ方はご存知でしょうが、ハモンの発祥地、その歴史、豚の詳細、素晴らしく特別なイベリコ豚、そして白豚からも非常に良いハモンが作られることをご存知ですか？理論、豆知識、工程、そしてハモンに関してずっと知りたかったことや疑問に思っていたことすべてを網羅した完全ガイドです。私たちが愛してやまない、幸せにしてくれるこの美味しい食べ物についての完全ガイドです。

非常に充実した目次

『フォー・ダミーズ』は、多岐にわたるテーマについて初心者向けのわかりやすいガイドを提供することを目的とした学習書シリーズです。エンリケ・トマスにとって、プラネタ出版が私たちを 素晴らしいハモンの世界の案内人に選んでくださったことは、この上ない名誉です。何が掲載されているかイメージしていただけるよう、本書の目次の一部をご紹介します：

• ハモンの起源と歴史
• 豚、その偉大なる未知
• ハモンについての一般知識
• ハモンの熟成方法
• 買い物に出かけ、そして家で楽しむ
• ハモンについてもうすべて知っていると思っていますか？

とてもユニークな贈り物

私たちの多くは、ハモンへの情熱をさらに一歩推し進めています。もしそんな人を知っているなら、迷わず新刊『ハモン・フォー・ダミーズ』を贈ってください。きっと感謝されるだけでなく、その知識をあなたと共有してくれることでしょう。

毎年クリスマスには必ずハモンの脚を家に用意する人、自分でハムを切るのを楽しむ人、いつも信頼できる、最高の製品だけを売ってくれる、自分の一番好きなハムを扱うお店に通う人...そんな人、そしてエンリケ・トマスのように、ハモンとその世界を愛するすべての人、そんな読者こそ、このような贈り物に驚きと喜びを感じてくれるでしょう。さらに驚かせたいなら、エンリケ・トマス特別読書パックをぜひお求めください。新刊『ハモン・フォー・ダミーズ』、既に有名な『ハモンの大いなる嘘』、そして『ハモン体験の書』が含まれており、読むだけでなく、なんと食べることもできます！