Trucioli di prosciutto premium 4 stelle

I trucioli non sono gli scarti del prosciutto. Tutt'altro: possono provenire da diverse parti del prosciutto. Sono deliziosi pezzetti di prosciutto molto vicini all'osso o in zone difficili da raggiungere con il coltello da taglio, che possono essere estratti solo con il coltello da disosso. Possono anche provenire da fette così sottili da essere rimaste attaccate al coltello. Ricchi di sapore e molto stagionati.