Iberian Cebo Ham 50% Iberian Breed - Selection
Category: Jamón Iberia Cebo
Jamón de Cebo Ibérico 50% ras Ibérica - Selección
El Jamón de cebo Ibérico de ras Ibérica dibuat dengan salah satu produk paling menonjol dari gastronomi Spanyol: babi Iberia, ras yang hanya ditemukan di semenanjung dengan nama yang sama. Di Enrique Tomás kami ingin mengangkat kelezatan ini secara maksimal, oleh karena itu kami menawarkan produk berkualitas sangat tinggi, dibuat dari kaki belakang babi Iberia yang diberi makan pakan, sereal, dan rumput serta diawetkan selama 24 bulan.
El babi Iberia dari ras Iberia adalah ras yang unik dan hanya ada di Spanyol dan Portugal. Genetikanya memungkinkan lemak meresap ke dalam otot, memberikan dagingnya serat putih serta rasa dan kelembutan yang unik.
Di Enrique Tomás kami ingin mengangkat produk ini secara maksimal, oleh karena itu kami menawarkan ham Iberia berkualitas sangat tinggi, dibuat melalui seleksi ketat dari spesimen terbaik, dengan proses memasak yang teliti dan proses pengawetan yang ketat yang menjamin semua kondisi untuk akhirnya mendapatkan ham yang sempurna dan lezat di lidah.
Detail tentang potongan ini:
- Berat bersih: 7,5 - 8 Kg. (Jamonero dan pisau tidak termasuk)
- Tidak Dipotong: sekitar 3 kg.
- Cocok untuk: Menikmati dalam irisan, penggunaan umum, tapas, sandwich, dimakan sendiri, dimasak, dan apa pun yang sesuai. (Berat potongan dapat bervariasi karena kondisi produksi dan aspek logistik lainnya.)
