Paleta de Bellota Iberia 50% iberianrotu - Valikoima
Category: Paleta Ibérica de Bellota
Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica - Valikoima
Meillä Enrique Tomás kutsumme sinut nauttimaan kulinaarisesta helmestä: Paleta Ibérica de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica Valikoima, ainutlaatuinen tuote, joka on peräisin vain Iberian niemimaalta, ihanteellinen niille paletan ystäville, jotka haluavat kokea vivahteikkaan kypsytyksen.
Valmistettu sikojen etujalasta 50% raza Ibérica, meidän ibérico-paleta bellota on täydellinen kokonaisvaltaiseen aistikokemukseen. Saatavilla yksinomaan Iberian niemimaalla, tämän rodun siat ruokitaan rehulla, kunnes ne saavuttavat ensimmäiset 100 kiloa, minkä jälkeen ne siirretään dehesaan loppulihotukseen, jossa ne saavat ravintonsa terhoista, yrteistä ja villikasveista 4 kuukauden ajan.
Tämä kasvatus yhdistettynä eläimen geneettisiin ominaisuuksiin antaa lihalle ainutlaatuisen maun. Rasvan tunkeutuminen lihakseen tuottaa marmoroituneen, mehukkaan ja hieman öljyisen palan, joka ilahduttaa makunystyröitäsi tarjoten herkullisen kokemuksen nauttiessasi tästä Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica.
Tämän palan yksityiskohdat:
- Nettopaino: 4,5 - 5 kg. (Leikkuuteline ja veitsi eivät sisälly)
- Leikattu määrä: noin 1,7 kg.
- Kypsytysaika: + 24 kuukautta.
- Sopii: Nautittavaksi viipaleina, yleiskäyttöön, tapaksiin, voileipiin, sellaisenaan, ruoanlaittoon ja mihin tahansa sopivaan käyttöön. (Palan paino voi vaihdella tuotanto-olosuhteiden ja muiden logististen tekijöiden vuoksi.)
