Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès
Category: Vin
BROT Blanc Inicial 2023 Dette er en vin med minimal indgriben. Den er spontangæret med vilde gærstammer i rustfrie ståltanke. En vibrerende hvidvin med en intens og udtryksfuld næse, der fremhæver noter af modne citrusfrugter og eksotiske frugter, ledsaget af strejf af laurbær og middelhavsurter, med fine blomstertoner. Det er en hvidvin fra DO Penedès fremstillet af BROT, et moderne vinprojekt, der satser på ærlige, friske vine med stærk tilknytning til terroiret. Denne hvidvin er skabt af en kombination af Xarel·lo og Riesling, to druesorter, der giver balance mellem struktur, friskhed og aromatisk udtryk.
I glasset har den en klar, bleg gul farve med grønlige skær. Duften er ren og udtryksfuld med aromaer af hvide frugter som æble og pære, citrusnoter, blomsteragtige indtryk og et delikat mineralsk præg. Tilstedeværelsen af Riesling tilfører friske og livlige nuancer, der komplementerer Xarel·los struktur og middelhavskarakter. Smagen er frisk, livlig og afbalanceret med en levende syre, en let mundfornemmelse og en tør, forfriskende afslutning.
Denne hvidvin fra Penedès er ideel som aperitifvin og perfekt til at ledsage fisk, skaldyr, risretter, salater, grøntsager og middelhavsretter. En ung, alsidig og meget drikkevenlig hvidvin, der er lige så velegnet til hverdagen som til uformelle stunder.
Vigtigste egenskaber
-
Type: Hvidvin
-
Årgang: 2023
-
Druesorter: Xarel·lo og Riesling
-
Oprindelsesbetegnelse: Penedès
-
Stil: Frisk, aromatisk og afbalanceret
-
Aromaer: Hvide frugter, citrus og blomstertoner
-
Anbefalet serveringstemperatur: 8–10 °C
