Jamón for Dummies - Bog

Fra nybegynder til ekspert på få sider

Skinken er flagskibet i det spanske køkken, og hos Enrique Tomás passer vi på den, værdsætter den og arbejder med den med størst mulig omhu. For at opfylde vores mål om at sætte skinken på verdenskortet, vil vi lære dig alle skinkens hemmeligheder – ikke kun slutresultatet af en lang proces. Vi vil have, at du nyder det, men også at du lærer alt, hvad der foregår bag kulisserne i skinkens verden. Vi vil have, at du mestrer teorien og bliver, ligesom os, en ekspert i skinke.

Med denne bog, Jamón for Dummies, vil vi have, at du lærer alt om skinke. Vi ved, du ved, hvordan man spiser den, men ved du, hvor skinken stammer fra, dens historie eller alle detaljerne om grisene – de vidunderlige og eksklusive iberiske grise – eller at der også laves rigtig god skinke af hvide grise? En komplet guide med teori, sjove fakta, processer og alt det, du altid har ønsket at vide eller har været i tvivl om, når det kommer til skinke, den lækre mad, vi elsker så højt, og som gør os så glade.

Et meget fyldestgørende indholdsfortegnelse

“For Dummies” er en serie læringsbøger, der har til formål at præsentere enkle guides til læsere inden for mange forskellige emner, og for Enrique Tomás har det været en ære, at Editorial Planeta har valgt os som formidlere af den vidunderlige verden af skinke, vores passion. For at give dig en idé om, hvad du finder, giver vi dig en del af bogens indholdsfortegnelse:

• Skinkens oprindelse og historie
• Grisen, den store ukendte
• Generelt om skinke
• Hvordan en skinke hærdes
• Vi tager på indkøb og så hjem med den
• Tror du, du ved alt om skinke?

En meget original gave

Mange af os tager passionen for skinke et skridt videre, så hvis du kender nogen, så tøv ikke med at give dem den nye bog Jamón for Dummies i gave, for de vil ikke kun takke dig, men vil sandsynligvis ende med at dele deres viden med dig.

Ham, der altid har en skinke hjemme til jul, ham, der nyder at skære sin egen skinke, eller ham, der altid går til den samme betroede delikatesseforretning, hvor han ved, at de kun sælger det bedste produkt, det han bedst kan lide… ham og alle dem, der ligesom Enrique Tomás er elskere af skinke og den verden, der omgiver den, det er den læser, der vil takke dig for at have overrasket ham med en gave som denne. Og hvis du vil overraske endnu mere, så tøv ikke med at få fat i Enrique Tomás' særlige læsepakke, som inkluderer den nye bog Jamón for Dummies, den allerede berømte bog Las Grandes Mentiras del Jamón og Bogen om Skinkeoplevelsen, hvor du udover at læse også kan spise!