Enriquetomas

Bog: 'Store løgne om skinke'

Bog: 'Store løgne om skinke' - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: Originale gaver med skinke

En bog, der fortæller hele sandheden om skinke, dens fremstilling og salg

En bog, hvor Enrique Tomás selv på en livlig og enkel måde forklarer de grundlæggende begreber om skinke, og hvor falske myter, der er blevet til store løgne efter at være blevet gentaget så mange gange, bliver afkræftet. Frem for alt handler det om at afklare tvivl og usandheder omkring skinkeverdenen.

En underholdende og letlæst bog for enhver skinkeelsker, der ønsker at vide lidt mere om produktion og salg.

Indbundet i semi-blødt omslag med mange illustrationer, der gør den til en opslagsbog, du kan bruge når som helst.

Customer Reviews (3.0 / 5 · 1 review)

Leo ★★★☆☆

It's a decent little read if you're just starting out with jamón and want the basics explained without much fuss. The writing is clear and easy to follow, though I wish it went a bit deeper into the actual curing process instead of just the commercial side. Fine as a casual gift, but don't expect a