Enriquetomas

Pack jamón y vino - 5 estrellas

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$97.5 $195 In stock

Category: 包裝

伊比利亞橡果豬後腿火腿 50% 伊比利亞品種 禮盒組

此禮盒組內含贈送的紅酒與塞維亞麵包棒,搭配 Enrique Tomás 最高品質的 50% 伊比利亞品種橡果豬後腿火腿。980 公克的橡果火腿以方便實用的禮盒包裝,內容物包含:

  • 10 包 80 公克切片火腿
  • 1 包 80 公克火腿丁
  • 1 包 100 公克火腿碎
  • 2 包 Obando 塞維亞麵包棒 20 公克
  • 1 瓶 Albert Tomás 紅酒搭配

 

盡情暢飲、享用!

火腿就是為了享受而存在,Enrique Tomás 始終致力於幫助您達成這個目標。超值禮盒組正是基於此概念而生,讓您無需煩惱如何切割火腿或前腿肉、如何放置在火腿架上、如何正確保存……我們為您準備好一切,您唯一需要做的就是享用。

這些禮盒組不僅能為您節省時間,更讓您以同等價格,除了獲得包裝內的前腿肉份量外,還能額外獲得一瓶絕佳的紅酒和塞維亞麵包棒,讓品嚐體驗更加完整。

 

伊比利亞橡果豬後腿火腿 50% 伊比利亞品種

此火腿取自豬的後腿,體積更大、肉質更豐富,但同時也含有更多脂肪,這些脂肪正是製作火腿的關鍵。由於豬隻本身的構造,以及後腿靠近骨頭處的肉比例較前腿少的特性,使得產品熟成速度較慢,最終獲得風味比前腿更為溫潤細膩的肉質。

當我們談論伊比利亞品種時,指的是只能在伊比利亞半島生產的產品,百分比則代表此品種的純度。若再加上「橡果」的稱號,我們面對的便是獨一無二、精緻且稀有的產品。要讓火腿或前腿肉被視為橡果等級,該動物必須在其最後增肥階段,於德埃薩牧場自由放養,以野草、野生食物,當然還有橡果為食。這種飲食方式,加上傳統的手工熟成工藝,賦予了伊比利亞橡果火腿如此獨特的質地與風味。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Thomas S. ★★★★★

The jamón slices melt on the tongue with that perfect bellota richness, and the included bottle of wine pairs beautifully with the picos for a complete tapas night. The whole package arrived well-sealed and the ham was cut to the ideal thinness.

Chloe ★★★★★

The picos sevillanos were a nice surprise, but the real star is that 50% Ibérico bellota jamón — sliced thin and it melts on the tongue. Paired with the included bottle of wine, this made for a perfect Saturday afternoon.

Jason E. ★★★★★

The jamón arrived well-packaged and the first slice melted on the tongue just as it should, with that rich nutty flavor from the bellota diet. Having the picos sevillanos included made it easy to enjoy right away before I even opened the wine.