Enriquetomas

Vai Heo Cebo Campo Iberia 50% giống Iberia - Tuyển chọn

Vai Heo Cebo Campo Iberia 50% giống Iberia - Tuyển chọn - Main image
$67.5 $135 In stock

Category: Paleta Ibérica de Cebo de Campo

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% giống Ibérica - Lựa chọn

Tại Enrique Tomás, chúng tôi coi giăm bông như một nghệ thuật và do đó, chúng tôi xử lý nó một cách tỉ mỉ để đảm bảo mỗi khách hàng đều tận hưởng trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món ngon này. Chúng tôi bắt đầu bằng việc nhấn mạnh rằng Paleta de Cebo de Campo của chúng tôi được chế biến từ những con lợn Iberia, loài động vật độc đáo trên thế giới với khả năng đặc biệt là thấm mỡ vào cơ bắp. Mỗi phần được đội ngũ chuyên gia của chúng tôi lựa chọn cẩn thận để đảm bảo chất lượng và hương vị tối đa. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhận thấy độ đậm đà và béo ngậy cao của nó.

Sau một quá trình vỗ béo được kiểm soát bằng ngũ cốc, trái cây hoang dã, Paleta de Cebo de Campo rõ ràng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích hương vị đậm đà và thanh lịch cùng lúc. Về quá trình ủ, sau một quy trình chế biến hoàn hảo, các phần paleta cebo de campo trải qua thời gian ủ hơn 18 tháng. Vì vậy, khi đến tay bạn, bạn có thể thưởng thức một sản phẩm ở trạng thái hương vị, màu sắc và kết cấu tối ưu. Chất lượng của nguyên liệu thô và sự chăm sóc tỉ mỉ trong từng giai đoạn của quy trình đảm bảo rằng toàn bộ paleta đơn giản là tốt nhất.


Chi tiết về phần này:

  • Trọng lượng tịnh: 4.7 - 5,2 kg. (Không bao gồm giá đỡ và dao cắt)
  • Không cắt sẵn: Khoảng 2kg.
  • Lý tưởng cho: Thưởng thức cắt lát, sử dụng thông thường, tapas, bánh mì kẹp, ăn riêng, nấu ăn và bất cứ điều gì phù hợp. (Trọng lượng của phần có thể thay đổi do điều kiện sản xuất và các khía cạnh hậu cần khác.)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Chloe Q. ★★★★★

The fat melts like butter the moment it hits a warm plate, and the 50% Ibérico breed really shows in that deep, nutty aftertaste. I sliced it thin for a birthday tapas spread and every piece disappeared before the bread even came out.

Chloe P. ★★★★★

Cured for ages, this paleta has that deep, nutty marbling you only get from a 50% ibérico. I sliced it thin for a weekend board and the texture was spot on, though I wish the piece was bigger for the price.

Daniel R. ★★★★★

The slice practically dissolves on the tongue, and the 50% Iberian breed really comes through in that deep, nutty aftertaste. I've had pricier paletas that didn't hit this level of marbling for the price.