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Pack Sabor Ibérico Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica

Pack Sabor Ibérico Presunto de Bellota Ibérico 50% Raça Ibérica - Main image
Pack Sabor Ibérico Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza IbéricaPack Sabor Ibérico Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza IbéricaPack Sabor Ibérico Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
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Category: Empresas parceiras

+36 meses de curação aprox.

Caixa composta por:

» 5 embalagens de presunto de 80 gr
» 1 embalagem de taquitos de 80 gr
» 1 embalagem de aparas de 100 gr

Presunto Bellota Ibérico 50% raça Ibérica

Na Enrique Tomás convidamos-te a desfrutar de uma das joias da nossa gastronomia, o Presunto de Bellota ibérico 50% raça ibérica, um produto único que só pode ser produzido na península ibérica, ideal para os amantes de presunto que querem degustar um curado cheio de matizes.

Elaborado com a perna traseira de porcos de raça ibérica, o nosso Presunto Bellota Ibérico 50% raça Ibérica é um produto ideal para o máximo prazer dos sentidos. Disponível apenas na península ibérica, os porcos desta raça são alimentados com ração até atingirem os primeiros 100 quilos, sendo posteriormente levados para o montado para realizar a fase final de engorda comendo bolotas, ervas e plantas silvestres durante 4 meses.

Esta criação, juntamente com as particularidades genéticas do animal, confere uma carne de sabor único, com um presunto cuja gordura se infiltrou no músculo, dando origem a uma peça marmoreada, suculenta e com um toque oleoso que é requintada ao paladar.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Ava B. ★★★★★

The virutas are perfect for tossing into scrambled eggs or over pasta — that 100g bag disappeared in two days. Even the taquitos kept that deep, nutty flavor you'd expect from a proper bellota, and the 36-month curing really shows in every bite. We've already reordered for the holidays.

Joseph T. ★★★★★

We split the 80-gram packs across a weekend with guests and every slice had that deep, nutty bellota flavor you’d expect from 36 months of curing. The taquitos were a nice change for scrambling into eggs, and the virutas melted on toast like butter. Only wish the box came with more of the whole slic

Andrew L. ★★★★★

The little vacuum-sealed packs are a lifesaver for portion control, and that 36-month cure really comes through in the nutty, rich flavor. I opened the 80g ham slice pack for a lazy Sunday snack and it was gone before I knew it. The taquitos were a solid hit too, perfect for adding a punch to scramb

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