Pack Sabor Ibérico Presunto de Bolota 100% Ibérico
Category: Empresas parceiras
+36 meses de curação aprox.
Caixa composta por:
» 5 saquetas de presunto de 80 gr
» 1 saqueta de taquinhos de 80 gr
» 1 saqueta de aparas de 100 gr
Para oferecer, partilhar e saborear
O Pack Sabor Ibérico é o presente perfeito para:
🎁 Oferecer
Uma escolha certeira: elegante, gourmet e diferente. Ideal para datas especiais, agradecimentos ou como oferta corporativa.
🥂 Partilhar à mesa
Um pack pensado para juntar as pessoas à volta do presunto. Aperitivos, celebrações, sobremesas… nunca falha.
🍷 Fazer uma prova em casa
Pode comprar diferentes qualidades, descobrir os matizes e aprender enquanto saboreia.
🍽️ Levar como presente para um jantar
Original, delicioso e com categoria. Com isto, chega bem e faz toda a gente feliz.
💛 Dar um miminho a si mesmo
Porque saborear o presunto como deve ser… também se celebra.
Presunto Bellota 100%
Para que um presunto possa ser considerado de bolota 100% ibérico, deve ter 100% de pureza genética da raça ibérica, o que significa que os seus progenitores devem ter também 100% de pureza racial ibérica e deve ter ganho o engorde final em liberdade na montanheira.
Na península ibérica encontramos uma raça de porcos muito especial, a raça ibérica. Este tipo de porco, único na sua espécie, tem inúmeras características que o diferenciam dos restantes porcos, mas há uma fundamental: infiltra gordura dentro do músculo. Esta característica é o que faz com que um presunto ibérico tenha essas veias brancas que o tornam um produto único.
O grau de pureza da raça do porco depende, naturalmente, da pureza dos seus pais. De tal forma que podemos considerar como porco ibérico qualquer um que ultrapasse os 50% de pureza. Para isso, precisamos que a mãe seja 100% pura.
