Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès
Category: Wina
BROT Blanc Inicial 2023 To wino o minimalnej interwencji. Fermentacja spontaniczna z dzikimi drożdżami w stalowych zbiornikach. Żywe białe wino o intensywnym i wyrazistym nosie, z nutami dojrzałych cytrusów i egzotycznych owoców, uzupełnionymi akcentami lauru i śródziemnomorskich ziół, z subtelnymi nutami kwiatowymi. To białe wino z apelacji DO Penedès produkowane przez BROT, nowoczesny projekt winiarski stawiający na wina uczciwe, świeże i silnie związane z terroir. To białe wino powstaje z połączenia Xarel·lo i Riesling, dwóch szczepów, które zapewniają równowagę między strukturą, świeżością i wyrazistością aromatyczną.
W kieliszku ma jasny, błyszczący żółty kolor z zielonkawymi refleksami. Nos jest czysty i wyrazisty, z aromatami białych owoców, takich jak jabłko i gruszka, nutami cytrusowymi, kwiatowymi akcentami i delikatną mineralnością. Obecność Rieslinga wnosi świeże i żywe niuanse, które uzupełniają strukturę i śródziemnomorski charakter Xarel·lo. W ustach jest świeże, zwinne i zrównoważone, z żywą kwasowością, lekkim przebiegiem i suchym, orzeźwiającym finiszem.
To białe wino z Penedès jest idealne jako wino aperitif i doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, daniami z ryżu, sałatkami, warzywami i kuchnią śródziemnomorską. Młode, wszechstronne i niezwykle łatwe w piciu wino, stworzone zarówno na co dzień, jak i na nieformalne okazje.
Główne cechy
-
Rodzaj: Wino białe
-
Rocznik: 2023
-
Szczepy: Xarel·lo i Riesling
-
Apelacja: Penedès
-
Styl: Świeże, aromatyczne i zrównoważone
-
Aromaty: Białe owoce, cytrusy i nuty kwiatowe
-
Zalecana temperatura podawania: 8–10 °C
