Paleta Ibérica z Dzikiego Chlewu 50% rasy iberyjskiej - Selekcja

Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% rasa Ibérica - Selekcja

W Enrique Tomás traktujemy szynkę jak sztukę, dlatego podchodzimy do niej z największą starannością, aby każdy klient mógł cieszyć się wspaniałym doświadczeniem degustacji tego przysmaku. Na początek podkreślamy, że nasza Paleta de Cebo de Campo jest wytwarzana ze świń rasy iberyjskiej, wyjątkowych na świecie zwierząt o niezwykłej zdolności do infiltracji tłuszczu w mięsie. Każda sztuka jest starannie wybierana przez nasz zespół ekspertów, aby zagwarantować najwyższą jakość i smak. Podczas degustacji przekonasz się o jej wysokim stopniu smaku i maślistości.

Po starannie odmierzonej tuczu opartej na zbożach i dzikich owocach, Paleta de Cebo de Campo jest doskonałą alternatywą dla tych, którzy cenią sobie intensywny, a zarazem elegancki smak. Jeśli chodzi o dojrzewanie, po nienagannym procesie peklowania, sztuki palety cebo de campo przechodzą okres dojrzewania trwający ponad 18 miesięcy. Dzięki temu, gdy trafia na Twój stół, możesz cieszyć się produktem w optymalnym punkcie smaku, koloru i tekstury. Jakość surowca i delikatne traktowanie na każdym etapie procesu gwarantują, że cała paleta jest po prostu najlepsza.

Szczegóły dotyczące tej sztuki:

• Waga netto: 4,7 - 5,2 kg. (Stojak do szynki i nóż nie są dołączone)
• Nie tnij się: ok. 2 kg.
• Idealna do: Degustacji w plastrach, codziennego użytku, tapas, kanapek, spożywania samej, gotowania i wszystkiego, co odpowiednie. (Waga sztuki może się różnić ze względu na warunki produkcji i inne aspekty logistyczne.)