Skinke for Dummies-boken

Fra nybegynner til ekspert på noen få sider

Skinke er flaggskipet i spansk gastronomi, og hos Enrique Tomás tar vi vare på den, verdsetter den og jobber med den med all mulig omhu. For å nå målet vårt om å sette navn på skinke i verden, vil vi lære deg alle hemmelighetene ved skinke, ikke bare sluttresultatet av en lang prosess. Vi vil at du skal nyte, men vi vil også vise deg alt som skjer bak kulissene i skinkens verden – vi vil at du skal mestre teorien og bli, som oss, en ekspert på skinke.

Med denne boken, Jamón para Dummies, vil vi at du skal lære alt om skinke. Vi vet at du vet hvordan du spiser den, men vet du hvor skinke oppsto, historien dens, eller alle detaljene om grisene – de fantastiske og eksklusive iberiske grisene – eller at det også lages veldig god skinke av hvite griser? En komplett guide med teori, kuriositeter, prosesser og alt det du alltid har ønsket å vite eller har lurt på om skinke, den deilige maten vi alle elsker og som gjør oss så glade.

En svært komplett innholdsfortegnelse

«Para Dummies» er en serie lærebøker som har som mål å presentere enkle guider for lesere innen svært varierte emner, og for Enrique Tomás har det vært en ære at Editorial Planeta har valgt oss som utstillere av den fantastiske skinkeverdenen, vår lidenskap. For å gi deg en idé om hva du vil finne, har vi listet opp deler av innholdsfortegnelsen i boken:

• Skinkens opprinnelse og historie
• Grisen, den store ukjente
• Generelt om skinke
• Hvordan en skinke modnes
• Vi drar på shopping og så hjem med den
• Tror du at du allerede vet alt om skinke?

En veldig original gave

Det er mange av oss som tar lidenskapen for skinke et skritt videre, så hvis du kjenner noen som gjør det, ikke nøl med å gi dem den nye boken Jamón para Dummies – for de vil ikke bare takke deg, men de vil sannsynligvis også dele kunnskapen sin med deg.

Den som alltid har en skinkestek hjemme i julen, den som nyter å skjære sin egen skinke, eller den som alltid går til samme pålitelige delikatesseforretning der de vet at de bare vil få solgt det beste produktet, det de liker best ... den personen, og alle som, som Enrique Tomás, er en elsker av skinke og verdenen rundt den, er leseren som vil takke deg for å ha overrasket dem med en slik gave. Og hvis du vil overraske enda mer, ikke nøl med å skaffe deg Enrique Tomás' spesielle lesepakke, som inkluderer den nye boken Jamón para Dummies, den allerede berømte boken Las Grandes Mentiras del Jamón og boken Libro de la Experiencia del Jamón, hvor du i tillegg til å lese – også kan spise!