Queso de Oveja Curado - Smaak van Rozemarijn

Queso de Oveja Curado Sabor Romero

Ontdek onze exclusieve lijn schapenkazen, elk met een eigen, verleidelijke smaak. Van de aromatische intensiteit van de witte truffel tot de delicate toets van rozemarijn en de uitzonderlijk pittige smaak van Mojo Picón, elke kaas biedt een unieke ervaring.

De gerijpte schapenkaas met rozemarijnsmaak van Vega Sotuélamos is een exclusief product dat verkrijgbaar is bij Enrique Tomás. Dit verfijnde product combineert de kracht van een langdurige rijping met de balsamico-achtige geur van rozemarijn, wat een unieke ervaring creëert. Ideaal voor wie de verbinding met de natuur en authentieke smaak waardeert.

Met een rijpingstijd van 10-12 maanden biedt deze kaas een unieke culinaire ervaring. Zijn kenmerkende smaak en onmiskenbare aroma zijn afkomstig van de rozemarijnnaaldjes die hem omhullen, wat deze bijzondere kaas een indrukwekkend en opvallend karakter geeft. Geniet van deze heerlijke kaas in gezelschap van vers fruit zoals druiven en peren, perfect aangevuld met noten zoals walnoten en amandelen, die de complexiteit van de smaken nog verder versterken. Om de ervaring met onze rozemarijnkaas te verrijken, raden we aan deze te combineren met droge witte wijnen, zoals Sauvignon Blanc of Albariño.

• Proefnotitie: Oude kaas omhuld met fijne rozemarijnnaaldjes, wat hem een imposant en uniek karakter geeft dat zijn onmiskenbare aroma en smaak benadrukt. Deze eigenschap maakt hem tot een uniek en onvergelijkbaar stuk in de wereld van de kazen.