Paleta de Cebo Ibérica 50% Iberisch ras - Selectie | Geen beperkingen

Wat zit er in deze schouderhamset

Een volledig machinaal gesneden schouderham, die u met een gerust hart kunt genieten, wetende dat u niets verspilt dankzij dit handige en praktische formaat van plakjes in individuele zakjes, klaar om te openen en te proeven. Open de zakjes naar wens, maak er een speciaal cadeau van en haal het maximale uit een uitstekende Iberische Cebo Schouderham 50% Iberisch ras. Inhoud:

• 16 zakjes gesneden schouderham van 80g
• 4 zakjes blokjes van 80g
• 4 zakjes krullen van 100g
  

Voorgesneden ham

Het doel van Enrique Tomás is dat mensen van ham kunnen genieten. Als u het lastig vindt om thuis een hele ham te snijden, hebben wij de oplossing. Wij garanderen het maximale rendement van het stuk dat u wenst aan te schaffen. Een praktisch en perfect formaat om cadeau te geven, mee te nemen op reis en thuis te hebben om in uw eigen tempo te consumeren.

Ham snijden is een kunst, maar als u de techniek niet beheerst, volg dan ons advies en geniet van de beste Iberische ham ter wereld met de hulp van de beste snij-experts van Enrique Tomas. Zakjes ham of gesneden schouderham en natuurlijk de beroemde blokjes en krullen voor tapas of om de boterhammen van de kleintjes thuis te bereiden. Als uw passie is om ham te eten en niet met de hand te snijden, laat dan onze professionals het werk doen.

Iberische Cebo Schouderham 50% Iberisch ras

De Iberische varkens van het Iberische ras hebben een voordeel ten opzichte van andere dieren; zij zijn de enigen op de planeet die vet in de spier kunnen infiltreren, wat resulteert in die kleine witte streepjes in elke plak.

De eerste honderd kilogram gewicht van elk Iberisch varken wordt op dezelfde manier bereikt: het dier wordt eerst gevoed met de moedermelk en daarna met voer vol vitaminen en mineralen. Dit dieet is essentieel om het dier sterk, gespierd en met sterke botten te maken in de laatste fase van het vetmesten.

Het vlees van dit type schouderham is smakelijk, sappig en vol nuances, en de smaak is perfect voor de fijnste smaakpapillen die van elke nuance genieten. De smaak van de schouderham is intenser dan die van de ham en vanaf de eerste hap zult u alle nuances in uw mond proeven.