Category: 초리소
엔리케토마스의 엘 초리소 엑스트라 쿠라도 피칸테는 최고 품질의 돼지고기로 만들어지고 천연 케이싱에 채워진 제품으로, 라 베라 파프리카와 엄선된 향신료의 조화로 매콤한 맛이 특징입니다.
천천히 전통 방식으로 숙성된 이 초리소는 타파스, 샌드위치, 또는 전통 요리의 핵심 재료로 즐기기에 완벽합니다.
380g 5개입 팩입니다.
The pimentón de la Vera really comes through—that smoky heat lingers just right without overpowering the pork. I sliced it thin for a cheese board and it stole the show.
The casing is natural and snaps nicely when sliced, and the heat from the pimentón builds just enough without overpowering the pork. I've already used half the stick in a lentil stew and it gave the whole pot a deep, warm color.
The smoky kick from the Vera paprika hits right away, and the extra-cured pork is dense and chewy in the best way. I sliced it thin for tapas and it disappeared in minutes.
