Taquitos di Prosciutto 4 stelle premium

Provengono dal nostro prosciutto 4 stelle premium

Cosa sono i taquitos di Prosciutto 4 stelle premium?

Sono i pezzetti che provengono dal prosciutto iberico di maiali allevati all'aperto, dalla zona del garretto e da tutte quelle parti dove il coltello non arriva più ed è molto difficile tagliare una fetta.

Prosciutto 50% Iberico di Maiali Allevati all'Aperto - Selezione

Il prosciutto è un'arte e come tale lo trattiamo con molta cura affinché tutti i nostri clienti possano godere della magnifica esperienza di mangiare il prosciutto. Iniziamo quindi col dire che il prosciutto di maiali allevati all'aperto proviene da suini iberici, animali unici al mondo, che hanno la capacità di infiltrare grasso nel muscolo. Questi maiali sono stati alimentati con mangimi, cereali e vitamine fino a raggiungere i 100 chilogrammi di peso, poi hanno continuato la loro alimentazione in libertà dove hanno potuto mangiare tutti i frutti di bosco della campagna. Infine, ed è qui la principale differenza del prosciutto di maiali allevati all'aperto rispetto agli altri, il processo di ingrasso viene completato nuovamente con mangimi e cereali.

Per quanto riguarda la stagionatura, dopo un perfetto processo di cottura, i pezzi di prosciutto di maiali allevati all'aperto trascorrono un periodo di 24 mesi di stagionatura, in modo che quando arrivi sulla tua tavola, tu possa gustare un prodotto al massimo del sapore, del colore e della consistenza. La qualità della materia prima e la delicata lavorazione del prodotto, seguendo ogni processo alla perfezione, è ciò che ci garantisce che tutto il prosciutto di Enrique Tomás sia il migliore.

Il team di qualità di Enrique Tomás ha selezionato i migliori prosciutti iberici di maiali allevati all'aperto che si possano trovare oggi al mondo. Quando lo assaggerai, ne constaterai l'elevato grado di sapore e untuosità.