Taquitos 4 Estrellas

Come si preparano i taquitos?

In questo caso provengono dal nostro Jamón 4 Estrellas.

Sono fatti a mano dai nostri esperti tagliatori, utilizzando la parte più vicina all'osso, nella zona del girello, dove non è più possibile tagliare. Per questo sono così saporiti e più stagionati.

Prosciutto Iberico di Cebo

Il Prosciutto Iberico di Cebo è realizzato con uno dei prodotti più importanti della gastronomia spagnola: il maiale iberico, una razza che si trova solo nella penisola iberica.

In Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questa prelibatezza, per questo offriamo un prodotto di altissima qualità, ottenuto dalla coscia posteriore di maiali iberici allevati con mangimi, cereali ed erba, e stagionato per 24 mesi.

Il maiale iberico è una razza unica nel suo genere, presente solo in Spagna e Portogallo. La sua genetica gli permette di infiltrare grasso all'interno del muscolo, conferendo alla carne venature bianche e un gusto e una succosità unici.

In Enrique Tomás vogliamo esaltare al massimo questo prodotto, per questo offriamo un prosciutto iberico di cebo di altissima qualità, realizzato dopo un'attenta selezione dei migliori esemplari, con una rigorosa lavorazione e un processo di stagionatura preciso che garantisce tutte le condizioni per ottenere, infine, un prosciutto perfetto e delizioso al palato.