Libro Jamón per Dummies

Da principiante a esperto in poche pagine

Il prosciutto è il simbolo della gastronomia spagnola e, in quanto tale, in Enrique Tomás lo curiamo, lo valorizziamo e lo lavoriamo con la massima delicatezza. Per raggiungere il nostro obiettivo di dare un nome al prosciutto nel mondo, vogliamo insegnarti tutti i segreti del prosciutto, non solo il risultato finale di un lungo processo. Vogliamo che tu ti diverta, ma vogliamo anche mostrarti tutto ciò che accade dietro le quinte nel mondo del prosciutto, vogliamo che tu padroneggi la teoria e diventi, come noi, un esperto di prosciutto.

Con questo libro, Prosciutto per Negati, vogliamo che tu impari tutto ciò che riguarda il prosciutto. Sappiamo che sai come mangiarlo, ma sai dove ha avuto origine il prosciutto, la sua storia o tutti i dettagli sui maiali, i meravigliosi ed esclusivi maiali iberici, o che si produce anche ottimo prosciutto da maiali bianchi... Una guida completa con teoria, curiosità, processi e tutto ciò che hai sempre voluto sapere o che ti ha sempre lasciato dei dubbi sul prosciutto, quel delizioso alimento che ci piace tanto e ci rende così felici.

Un sommario molto completo

“Per Negati” è una serie di libri di apprendimento che mira a presentare guide semplici per lettori su temi molto vari. Per Enrique Tomás è stato un onore che la Editorial Planeta ci abbia scelto come divulgatori del meraviglioso mondo del prosciutto, la nostra passione. Per darti un'idea di cosa troverai, ecco una parte del sommario del libro:

• Origine e storia del prosciutto
• Il maiale, quel grande sconosciuto
• Generalità sul prosciutto
• Come si stagiona un prosciutto
• Andiamo a fare la spesa e poi a casa con lui
• Credi di sapere già tutto sul prosciutto?

Un regalo molto originale

Siamo in molti a portare la passione per il prosciutto un passo oltre, quindi se conosci qualcuno così, non esitare a regalargli il nuovo libro Prosciutto per Negati, perché non solo te ne sarà grato, ma probabilmente finirà per condividere la sua saggezza con te.

Quello che ha sempre un prosciutto a casa a Natale, quello che si diverte ad affettare da solo il suo prosciutto, o quello che va sempre alla stessa salumeria di fiducia dove sa che gli venderanno solo il prodotto migliore, quello che più gli piace... quello e tutti coloro che, come Enrique Tomás, sono amanti del prosciutto e del mondo che lo circonda, sono i lettori che ti ringrazieranno per averli sorpresi con un regalo come questo. E se vuoi sorprendere ancora di più, non esitare a procurarti il pacchetto di lettura speciale di Enrique Tomás, che include il nuovo libro Prosciutto per Negati, il già famoso libro Le Grandi Bugie sul Prosciutto e il Libro dell'Esperienza del Prosciutto, dove oltre a leggere... si mangia anche!