Vino Blanco BROT Inicial - DO Penedès
Category: Anggur
BROT Blanc Inicial 2023 Ini adalah anggur dengan intervensi minimal. Fermentasi spontan dengan ragi liar dalam tangki baja tahan karat. Anggur putih yang bersemangat dengan aroma yang intens dan ekspresif, menonjolkan aroma jeruk matang dan buah eksotis, disertai sentuhan daun salam dan rempah Mediterania, dengan nuansa bunga yang halus. Ini adalah anggur putih dari DO Penedès yang dibuat oleh BROT, sebuah proyek pembuatan anggur berjiwa kontemporer yang mengutamakan anggur jujur, segar, dan sangat terikat dengan wilayahnya. Anggur putih ini lahir dari kombinasi Xarel·lo dan Riesling, dua varietas yang memberikan keseimbangan antara struktur, kesegaran, dan ekspresi aromatik.
Dalam gelas, anggur ini menampilkan warna kuning pucat cerah dengan pantulan kehijauan. Aromanya bersih dan ekspresif, dengan aroma buah putih seperti apel dan pir, jeruk, kenangan bunga, dan sentuhan mineral yang lembut. Kehadiran Riesling memberikan nuansa segar dan bersemangat yang melengkapi struktur dan karakter Mediterania dari Xarel·lo. Di mulut, anggur ini segar, lincah, dan seimbang, dengan keasaman yang hidup, ringan di lidah, dan akhir yang kering dan menyegarkan.
Anggur putih Penedès ini cocok sebagai anggur untuk hidangan pembuka dan sempurna untuk menemani ikan, makanan laut, nasi, salad, sayuran, dan masakan Mediterania. Anggur putih muda, serbaguna, dan sangat mudah dinikmati, dirancang untuk penggunaan sehari-hari maupun momen santai.
Karakteristik Utama
-
Jenis: Anggur putih
-
Tahun: 2023
-
Varietas: Xarel·lo dan Riesling
-
Denominasi Asal: Penedès
-
Gaya: Segar, aromatik, dan seimbang
-
Aroma: Buah putih, jeruk, dan nuansa bunga
-
Suhu penyajian yang disarankan: 8–10 °C
