Paket paleta dan anggur - 5 bintang premium
Category: Paket
Paket Hemat: Paleta Pata Negra
Paket eksklusif ini hadir dalam kotak yang praktis dan nyaman, berisi:
- 10 sachet irisan paleta 80 gr
- 1 sachet potongan dadu 80 gr
- 1 sachet serutan 100 gr
- 2 kantong Picos utreranos 20gr Obando
- 1 botol anggur Maridaje merah
Minum, makan, dan nikmati!
Jamón dibuat untuk dinikmati, dan di Enrique Tomás kami selalu mencari cara untuk membantu Anda merasakannya. Paket Hemat lahir dari konsep ini sehingga Anda tidak perlu repot memotong jamón atau paleta, meletakkannya di jamonero, menyimpannya dengan benar... kami menyediakan semuanya siap saji sehingga satu-satunya kekhawatiran Anda adalah menikmatinya.
Dengan paket ini, Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi dengan harga yang sama untuk jumlah paleta yang termasuk, Anda juga mendapatkan sebotol anggur merah yang fantastis dan picos Sevillano untuk pengalaman mencicipi yang lengkap.
Paleta Bellota 100% Ibérica
Agar jamón atau paletilla dapat dianggap bellota 100% ibérico, harus memiliki kemurnian genetik 100% dari ras Ibérica, yang berarti induknya juga harus memiliki kemurnian ras Ibérica 100% dan harus menjalani penggemukan akhir di alam bebas di padang montanera.
Di semenanjung Iberia terdapat jenis babi yang sangat istimewa, yaitu ras Ibérica. Babi jenis ini, unik dari spesiesnya, memiliki banyak karakteristik yang membedakannya dari babi lain, tetapi yang paling mendasar adalah ia menyusupkan lemak ke dalam otot. Karakteristik inilah yang membuat jamón Ibérica memiliki urat-urat putih yang menjadikannya produk yang unik.
Tingkat kemurnian ras babi tergantung, tentu saja, pada kemurnian induknya. Dengan demikian, babi dapat dianggap sebagai babi Ibérica jika kemurniannya melebihi 50%. Untuk itu, induk betina harus 100% murni.
