Pack paleta y vino - 5 estrellas
Category: Paket
Paket Paleta Bellota Iberia 50% ras Iberia
Dengan paket ini, Anda akan mendapatkan hadiah anggur dan picos sevillanos bersama dengan Paleta Iberia Bellota kualitas terbaik dari Enrique Tomás. Paleta Bellota seberat 980 gram ini disajikan dalam kotak yang nyaman dan praktis yang berisi:
- 10 bungkus paleta iris 80 gr
- 1 bungkus potongan dadu 80 gr
- 1 bungkus serutan 100 gr
- 2 kantong Picos utreranos 20gr Obando
- 1 botol anggur merah Viña Pomal crianza
Minum, makan, dan nikmati!
Ham dibuat untuk dinikmati dan di Enrique Tomás kami selalu mencari cara untuk membantu Anda menikmatinya. Paket Hemat lahir dari konsep ini sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang memotong ham atau paleta, menaruhnya di penyangga ham, menyimpannya dengan benar... kami menyediakan semuanya siap saji sehingga satu-satunya kekhawatiran Anda adalah makan.
Dengan paket ini, Anda tidak hanya menghemat waktu, tetapi dengan harga yang sama untuk jumlah paleta yang disertakan, Anda juga akan mendapatkan botol anggur merah yang fantastis dan picos sevillanos untuk pengalaman mencicipi yang lengkap.
Paleta Bellota Iberia 50% ras Iberia
Ham berasal dari kaki belakang babi, yang lebih besar dan lebih banyak dagingnya tetapi juga lebih banyak lemaknya daripada ham. Karena konstitusi hewan itu sendiri dan fakta bahwa dalam ham proporsi daging di dekat tulang lebih kecil daripada di paleta, hasilnya adalah produk yang diawetkan lebih lambat, menghasilkan daging dengan nuansa rasa yang lebih lembut daripada paleta.
Ketika kita berbicara tentang ras Iberia, kita mengacu pada produk yang hanya dapat dibuat di Semenanjung Iberia; persentase mengacu pada kemurnian ras ini, dan jika kita tambahkan kualifikasi "de Bellota", kita sudah berada di depan sesuatu yang unik, lezat, dan eksklusif. Agar ham atau paleta dianggap sebagai bellota, hewan tersebut harus menjalani fase penggemukan terakhirnya di alam bebas di Dehesas, memakan rumput, makanan liar, dan tentu saja, biji ek. Makanan ini ditambah proses pengawetan artisanal adalah yang memberikan ham bellota Iberia karakter tekstur dan rasa yang sangat istimewa.
