Pack jamón y vino - 5 estrellas
Category: Paket
Paket Jamón de Bellota Ibérico 50% ras Ibérica
Dengan paket ini, Anda akan mendapatkan anggur dan picos sevillanos sebagai hadiah bersama dengan jamón de bellota Ibérico 50% ras Ibérica kualitas terbaik Enrique Tomás. 980 gram Jamón de Bellota disajikan dalam kotak yang nyaman dan praktis yang mencakup:
- 10 kantong irisan jamón masing-masing 80 gr
- 1 kantong potongan dadu 80 gr
- 1 kantong serutan 100 gr
- 2 kantong Picos utreranos 20gr Obando
- 1 botol anggur Maridaje tinto Albert Tomás
Minum, makan, dan nikmati!
Jamón dibuat untuk dinikmati dan di Enrique Tomás kami selalu mencari cara untuk membantu Anda mendapatkannya. Paket Hemat lahir di bawah konsep ini sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang memotong potongan jamón atau paleta, menempatkannya di jamonero, menyimpannya dengan benar... kami memberikan semuanya siap sehingga satu-satunya kekhawatiran Anda adalah makan.
Dengan paket ini Anda tidak hanya akan menghemat waktu, tetapi dengan harga yang sama untuk jumlah paleta yang disertakan, Anda juga akan mendapatkan botol anggur merah yang fantastis dan picos sevillanos agar pencicipan menjadi lengkap.
Jamón de Bellota Ibérico 50% ras Ibérica
Jamón berasal dari kaki belakang babi, lebih besar dan lebih banyak dagingnya tetapi juga lebih banyak lemaknya, dari situlah jamón dibuat. Karena konstitusi hewan itu sendiri dan fakta bahwa dalam jamón proporsi daging di dekat tulang lebih kecil daripada di paleta, hasilnya adalah produk yang diawetkan lebih lambat, menghasilkan daging dengan nuansa rasa yang lebih lembut daripada paleta.
Ketika kita berbicara tentang ras Ibérica, kita merujuk pada produk yang hanya dapat dibuat di semenanjung Iberia, persentase mengacu pada kemurnian ras ini, dan jika kita menambahkan kualifikasi "de Bellota" maka kita sudah berhadapan dengan sesuatu yang unik, lezat, dan eksklusif. Agar jamón atau paleta dianggap de bellota, hewan tersebut harus menjalani fase penggemukan terakhirnya di alam bebas di Dehesas, memakan rumput, makanan liar, dan tentu saja, biji ek. Makanan ini ditambah proses pengawetan artisanal itulah yang memberikan jamón de bellota ibérico karakter tekstur dan rasa yang sangat istimewa.
