Iberian Cebo de Campo Ham 50% Iberian Breed | No Te Cortes

Kotak ini berisi sekitar:

28 bungkus ham iris 80 g
4 bungkus potongan dadu 80g
4 bungkus serutan 100g

Opsi Jangan Dipotong

Tujuan Enrique Tomás adalah agar orang menikmati ham dan jika Anda merasa sulit memotong satu potong utuh di rumah, kami punya solusinya, pilih yang sudah dipotong dengan mesin.

Memotong ham adalah seni, tetapi jika Anda tidak menguasai tekniknya, ikuti saran kami dan nikmati ham Iberia ras Iberia terbaik di dunia dengan paket jangan dipotong dari Enrique Tomas. Bungkus ham dan palet iris, potongan dadu, dan serutan untuk camilan, dan tentu saja, tulang yang sudah dipotong dari potongan yang telah kami siapkan untuk Anda, agar Anda bisa membuat sup dan semur yang spektakuler.

Cebo de Campo

Babi Iberia ras Iberia itu unik dan sebagai hasilnya, apa yang kami produksi darinya hanyalah berbagai kelezatan. Selain lahir di Semenanjung Iberia yang indah, babi-babi ini memiliki karakteristik luar biasa yaitu mereka adalah satu-satunya hewan yang mampu menyusupkan lemak ke dalam otot, memberikan rasa dan tekstur yang tak tertahankan pada dagingnya.

Ketika kita berbicara tentang karakteristik "cebo de campo", kita langsung berbicara tentang makanan babi. Semua babi Iberia diberi makan dengan cara yang sama sampai mencapai seratus kilogram pertama, pertama dari susu induknya dan kemudian dengan pakan, umumnya diet dasar agar hewan tumbuh kuat, berotot, dan dengan tulang yang sangat kuat. Untuk mendapatkan sisa berat yang diperlukan, hewan-hewan dilepaskan di lapangan dan di sanalah babi kami Iberia ras Iberia cebo de campo makan bebas buah-buahan liar, untuk akhirnya masuk ke fase terakhir dengan lebih banyak biji-bijian.

Istilah campo mengacu pada pelepasan itu, di mana hewan telah diberi makan biji ek, buah-buahan liar, dan apa pun yang diberikan alam di padang rumput.

Tim kualitas Enrique Tomás telah membuat pilihan palet Iberia cebo de campo terbaik yang dapat ditemukan di dunia saat ini.

Makanan dan pengawetan

Ham adalah seni dan sebagai seni, kami memperlakukannya dengan sangat hati-hati agar semua pelanggan kami menikmati pengalaman luar biasa dalam makan ham. Jadi, kami mulai dengan menyebutkan bahwa ham cebo de campo dibuat dari babi Iberia ras Iberia, hewan unik di dunia, yang memiliki kemampuan untuk menyusupkan lemak ke dalam otot. Babi-babi ini telah diberi makan dengan pakan, biji-bijian, dan vitamin sampai mereka mencapai berat 100 kilogram, kemudian mereka dilepaskan di lapangan di mana mereka bisa makan bebas buah-buahan liar, rumput, dan sejenisnya. Akhirnya, dan di sinilah perbedaan utama dari ham cebo de campo dari yang lain karena, proses penggemukan diakhiri lagi dengan pakan dan biji-bijian.

Sedangkan untuk pengawetan, setelah proses memasak yang sempurna, potongan ham cebo de campo melewati periode 24 bulan pengawetan, sehingga ketika sampai di meja Anda, Anda menikmati produk dengan rasa, warna, dan tekstur terbaik. Kualitas bahan baku dan perlakuan produk yang hati-hati, mengikuti setiap proses dengan sempurna, adalah yang menjamin bahwa semua ham Enrique Tomás adalah yang terbaik.

Tim kualitas Enrique Tomás telah membuat pilihan ham Iberia ras Iberia cebo de campo terbaik yang dapat ditemukan di dunia saat ini. Saat Anda mencicipinya, Anda akan merasakan tingkat rasa dan kelembutannya yang tinggi.