Vin Harveys Pedro Ximénez
Category: Vins
Caractéristiques
De couleur acajou foncé, en tournant dans le verre, il laisse des larmes très onctueuses. Un équilibre aromatique qui nous enveloppe de fruits secs et d'arômes toastés.
Notes de dégustation
Aspect
Vin de couleur acajou, avec de beaux reflets ambrés sur les bords, laissant dans le verre des larmes très onctueuses, plus foncé en raison de son élevage oxydatif.
En bouche
Des notes toastées et un parfait équilibre entre le sucré et d'autres saveurs comme l'acidité, la salinité et l'amertume.
Au nez
Il est profond et voluptueux au nez, avec un grand équilibre aromatique entre les notes de fruits secs.
Recommandation de consommation
Notre recommandation
· Moment de consommation : idéal en apéritif ou pendant les repas. Parfait également pour les cocktails, mettant en avant sa polyvalence et surprenant par sa saveur.
· Accords mets-vins : parfait avec des fromages bleus très puissants et des desserts. · Type de verre recommandé : verre à vin blanc.
