Iberian Cebo de Campo -kinkku 50% iberianrotu - Valikoima

Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% raza Ibérica - Selección

Meillä Enrique Tomás, pidämme kinkkua taiteena ja siksi käsittelemme sitä huolellisesti varmistaaksemme, että jokainen asiakas nauttii tämän herkun mahtavasta maistelukokemuksesta. Aloitamme korostamalla, että maastoruokittu ibérico-kinkku valmistetaan ibérico-sioista, jotka ovat maailman ainutlaatuisia eläimiä, joilla on poikkeuksellinen kyky infiltroida rasvaa lihakseen. Jokainen kappale on asiantuntijatiimimme huolellisesti valitsema takaamaan maksimaalisen laadun ja maun. Sitä maistaessasi huomaat sen korkean maun ja rasvaisuuden asteen.

Huolellisen vilja- ja luonnonmarjaruokintaprosessin jälkeen maastoruokittu kinkku on selvästi loistava vaihtoehto niille, jotka nauttivat voimakkaasta ja samalla elegantista mausta. Mitä tulee kypsytykseen, moitteettoman kypsennysprosessin jälkeen maastoruokitun kinkun kappaleet viettävät yli 24 kuukauden kypsytysajan. Näin se saapuessaan pöytään on parhaassa mahdollisessa maun, värin ja rakenteen tilassa. Raaka-aineen laatu ja huolellinen käsittely jokaisessa vaiheessa takaavat, että koko kinkku on yksinkertaisesti paras.

Tämän kappaleen tiedot:

• Nettopaino: 8 - 8,5 kg. (Kinkkuteline ja veitsi eivät sisälly toimitukseen)
• Leikkuupinta: noin 3 kg.
• Sopii: Viipaloituna nauttimiseen, yleiskäyttöön, tapaksiin, voileipiin, sellaisenaan syötäväksi, ruoanlaittoon ja mihin tahansa sopivaan. (Kappaleen paino voi vaihdella tuotanto-olosuhteiden ja muiden logististen seikkojen vuoksi.)