Taquitos 4 Estrellas

Jak se dělají taquitos?

V tomto případě pocházejí z naší šunky 4 estrellas.

Jsou ručně vyráběny našimi zkušenými kráječi z části nejblíže ke kosti, z oblasti kolínka, a tam, kde už nelze dále krájet, proto jsou tak chutné a více vyzrálé.

Jamón Ibérico de Cebo

Šunka Jamón ibérico de cebo se vyrábí z jednoho z nejvýznamnějších produktů španělské gastronomie: iberského prasete, plemene, které se vyskytuje pouze na stejnojmenném poloostrově.

V Enrique Tomás chceme tuto lahůdku co nejvíce vyzdvihnout, a proto nabízíme produkt té nejvyšší kvality, vyrobený ze zadní nohy iberských prasat krmených krmivem, obilím a trávou, zrající 24 měsíců.

Iberské prase je jedinečné plemeno, které se vyskytuje pouze ve Španělsku a Portugalsku. Jeho genetika umožňuje infiltraci tuku do svaloviny, což dodává masu bílé mramorování a jedinečnou chuť a šťavnatost.

V Enrique Tomás chceme tento produkt co nejvíce vyzdvihnout, a proto nabízíme iberskou šunku de cebo té nejvyšší kvality, vyrobenou po pečlivém výběru těch nejlepších kusů, s důkladným zpracováním a přísným procesem zrání, který zaručuje všechny podmínky pro dosažení dokonalé a na patře lahodné šunky.