نبيذ ماتاروميرا إيسينثيا دي أو ريبيرا ديل دويرو 75 سل
Category: نبيذ
يتطلب هذا النوع من النبيذ وقتًا، الكثير من الوقت، واختيارًا دقيقًا للنبيذ وكل زجاجة. إنه نبيذ ذو تاريخ عريق. كما أنه من الضروري الاحتفاظ بعدد كافٍ من الزجاجات من كل موسم تتمتع بقدرة على التخزين، والتحقق من أدائها، أي التطور الجيد للنبيذ العظيم مع مرور الوقت.
إن تعقيده، وسجل نكهاته، وحكمته في علم الخمور، ومعرفته العميقة بالعالم الحسي، تجعله مميزًا وفريدًا، وجوهره لا يُضاهى.
ملاحظات التذوق:
المظهر
يُلاحظ لون أحمر قرميدي.
الرائحة
روائح قوية من التوت الأحمر، ونكهات التوابل، ولمسات محمصة من الكراميل، وتبغ الغليون، والجلود.
الطعم
يُظهر النبيذ تعقيدًا، ونعومة، وبنية جيدة. نبيذ متوسط إلى كامل القوام مع بعض النضارة، وعفص مصقول يرافق باستمرار. النهاية طويلة وأنيقة بشكل استثنائي.
الاقتران مع الطعام
نبيذ ماتاروميرا إسينسيا متعدد الاستخدامات، مثالي للاقتران مع لحوم الطرائد الكبيرة، والأجبان المعتقة، والمشاوي، والدواجن. أو لمرافقة شريحة لحم كبيرة.
