باليتا سيبو إيبيريكا 50% سلالة إيبيريكا - مختارة

لحم كتف الخنزير الأيبيري 50% سلالة أيبيرية - مختار

لحم كتف الخنزير الأيبيري 50% سلالة أيبيرية مصنوع من أحد أبرز منتجات المطبخ الإسباني: الخنزير الأيبيري، وهي سلالة توجد فقط في شبه الجزيرة التي تحمل الاسم نفسه. في إنريكي توماس، نريد إبراز هذه الأكلة الشهية إلى أقصى حد، لذلك نقدم منتجًا عالي الجودة، مصنوعًا من الساق الأمامية للخنازير الأيبيرية التي تتغذى على العلف والحبوب والعشب، وتُعالج لمدة 18 شهرًا.

الخنزير الأيبيري سلالة فريدة من نوعها وتوجد فقط في إسبانيا والبرتغال. تسمح له جيناته بتسرب الدهون داخل العضلات، مما يمنح لحمه خطوطًا بيضاء وطعمًا وعصارة فريدة.

في إنريكي توماس، نريد إبراز هذا المنتج إلى أقصى حد، لذلك نقدم كتف خنزير أيبيري 50% سلالة أيبيرية عالي الجودة، مصنوع بعد اختيار دقيق لأفضل العينات، مع طهي صارم وعملية معالجة صارمة تضمن جميع الظروف للحصول في النهاية على كتف مثالي ولذيذ.

تفاصيل هذه القطعة:

• الوزن الصافي: 4.5 - 5 كجم. (حامل اللحم والسكين غير متضمنين)
• لا تقطع نفسك: حوالي 2 كجم.
• مثالي لـ: تناولها مقطعة إلى شرائح، استخدامات عامة، مقبلات، سندويشات، للأكل بمفردها، للطهي وأي استخدام مناسب. (قد يختلف وزن القطعة بسبب ظروف الإنتاج وجوانب لوجستية أخرى.)