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伊比利亞田園風味臘腸 50% 伊比利亞豬種 - 精選系列

伊比利亞田園風味臘腸 50% 伊比利亞豬種 - 精選系列 - Main image
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Category: 伊比利亞穀飼豬肉臘腸

伊比利亞放牧飼養前腿(50%伊比利亞豬種)- 精選

在 Enrique Tomás,我們視火腿為一門藝術,因此以一絲不苟的態度處理每個環節,確保每位顧客都能享受品嚐此珍饈的絕佳體驗。首先,我們要強調,我們的伊比利亞放牧飼養前腿採用伊比利亞豬製作,這種豬隻獨步全球,擁有將脂肪滲入肌肉的非凡能力。每一隻前腿都由我們的專家團隊精心挑選,以確保最高品質與風味。品嚐時,您將感受到其濃郁的風味與豐潤的口感。

在經過以穀物和野生果實為主的精準育肥過程後,伊比利亞放牧飼養前腿無疑是喜愛濃郁且優雅風味者的絕佳選擇。在熟成方面,經過無可挑剔的烹調處理後,這些放牧飼養前腿會進行超過18個月的熟成。因此,當它送達您的餐桌時,您能享受到風味、色澤與口感都處於最佳狀態的產品。優質的原料以及每個階段的細心處理,確保了每一隻前腿都是最頂級的。


關於此產品的詳細資訊:

  • 淨重: 4.7 - 5.2 公斤。 (不含火腿架與火腿刀)
  • No te Cortes 服務: 約2公斤。
  • 適合用途: 切片品嚐、日常料理、開胃小點、三明治、單獨享用、烹飪或任何您想到的吃法。 (產品重量可能因生產條件及其他物流因素而略有差異。)

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Chloe Q. ★★★★★

The fat melts like butter the moment it hits a warm plate, and the 50% Ibérico breed really shows in that deep, nutty aftertaste. I sliced it thin for a birthday tapas spread and every piece disappeared before the bread even came out.

Chloe P. ★★★★★

Cured for ages, this paleta has that deep, nutty marbling you only get from a 50% ibérico. I sliced it thin for a weekend board and the texture was spot on, though I wish the piece was bigger for the price.

Daniel R. ★★★★★

The slice practically dissolves on the tongue, and the 50% Iberian breed really comes through in that deep, nutty aftertaste. I've had pricier paletas that didn't hit this level of marbling for the price.