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伊比利亞黑標100%純橡果飼伊比利亞火腿風味包

伊比利亞黑標100%純橡果飼伊比利亞火腿風味包 - Main image
$69.5 $139 In stock

Category: 友好企業

+約36個月的熟成期

禮盒內容包含:

» 5包80公克的火腿片
» 1包80公克的火腿丁
» 1包100公克的火腿碎

 

送禮、分享、品味

伊比利風味禮盒是完美的選擇,適合: 伊比利 

🎁 送禮

萬無一失的選擇:精緻、 頂級 且與眾不同。適合特殊節日、表達感謝或作為企業贈禮。

🥂 聚餐共享

專為聚會設計的禮盒,讓人們圍繞著 火腿相聚。開胃小點、慶祝活動、餐後閒聊……永不失手。

🍷 在家品鑑

您可以選購不同等級,探索風味差異,在享受中學習。

🍽️ 帶去晚宴當伴手禮

別出心裁、美味且體面。帶上它,您會受歡迎,也能讓大家開心。

💛 寵愛自己

因為好好享受火腿……也是一種慶祝。

 

100% 橡果飼養伊比利火腿

要能被稱為100%伊比利橡果火腿,必須擁有100%的伊比利豬種純正血統,這意味著其父母也必須是100%純種伊比利豬,並且在蒙塔內拉(放養期)期間於野外自由放養,完成最後的增重階段。

在伊比利半島,有一種非常特殊的豬種——伊比利豬。這種豬獨一無二,擁有無數有別於其他豬種的特性,但最關鍵的一點是,牠們能將脂肪滲入肌肉纖維中。這個特性造就了伊比利火腿獨一無二的白色油花紋路。

豬種的純度自然取決於其父母的純度。因此,任何純度超過50%的豬隻都可被視為伊比利豬。為此,母豬必須是100%純種伊比利豬。

Customer Reviews (4.4 / 5 · 17 reviews)

Joshua ★★★★★

The mix of formats is perfect – those 80g packs are great for a quick snack while the 100g shavings went straight into some scrambled eggs. The curing is spot on, and the box makes a nice gift even if I ended up keeping it for myself.

Kevin P. ★★★★★

The 36-month curing really comes through—the slices have that deep, nutty flavor without being overly salty. The mix of 80g packets plus the taquitos and virutas makes it easy to switch between snacking, toasting, or tossing into pasta.

Adam ★★★★★

The 80-gram packets of sliced ham are perfect for tapas night, and the 36-month curing really comes through in that deep, nutty flavor. I ended up grabbing the bag of virutas for a friend who loves snacking, and they disappeared almost instantly.