Category: Canvas
Các giống nho: 75% Macabeo và 25% Pinot noir
Niên vụ: 2019
Màu hồng ngọc trai quyến rũ, sạch, trong suốt với ánh hồng. Bọt nhẹ, mịn và đều.
Hương thơm tươi mát, ngọt ngào, với nốt hương trái cây đỏ tươi như dâu tây và mâm xôi.
Vị ban đầu ngọt ngào, khô và chắc, có vị chát nhẹ gợi nhớ đến hạt dâu tây. Độ chua cân bằng.
The fizz is so fine and steady it feels almost elegant, and that pearl-pink hue with the rosy glints makes it look way more expensive than it is. The 2019 vintage balance between the Macabeo and Pinot noir comes through nicely, crisp but not sharp. Perfect for a celebratory dinner that doesn't feel
The fine, steady bubbles lasted the whole way through the glass, which I always appreciate in a cava. That 75% Macabeo and 25% Pinot noir blend gives it a lovely balance between freshness and a subtle roundness.
The pale pink color with those rosy reflections is just gorgeous in the glass, and the 2019 vintage feels perfectly balanced between the Macabeo and Pinot noir. Sipped it slowly over dinner and the fine, constant bubble kept every sip feeling fresh.
