Cava Imperial Brut Gran Reserva Gramona
Category: Canvas
Được chế biến theo phương pháp truyền thống champenoise - giống như hầu hết các loại rượu vang sủi của Catalonia - rượu được thưởng thức ở nhiệt độ khoảng 10°C và kết hợp tuyệt vời với đồ khai vị (động vật có vỏ, hàu), rau nướng và cá nướng. Cava nên được uống trong năm, không nên bảo quản lâu dài trong hầm.
Hương thơm: Nồng nàn, nổi bật với trái cây trắng chín, táo, đào vườn. Các nốt hương cam quýt từ vỏ chanh. Hương hồi, thì là, gợi nhớ lúa mì. Bơ, brioche. Sự oxy hóa làm tăng cường các hương thơm chín muồi của bánh táo, hạnh nhân, lòng đỏ nướng.
Hương vị: Nhẹ nhàng và tinh tế
Phương pháp sản xuất: Sự tinh tế và thanh lịch của dòng Gran Reserva niên vụ này đã biến nó thành một huyền thoại trong số những người tiêu dùng trung thành. Gran Reserva này có thời gian ủ trong cava từ 3 đến 4 năm.
Nhiệt độ phục vụ: 10 °C
Nồng độ cồn: 14,5%
Loại canh tác: truyền thống
Loại nho: Xarel.lo, Macabeo, Chardonnay, Perellada
