Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Vinet är framställt av Macabeo- och Xarel·lo-druvor från egna vingårdar. Efter den första vintern blandas det med tillsatt socker och den röda vermutens örtreceptur, vilket resulterar i en vermutbas som får vila och mogna i fat i nio till tolv månader. Dessa fat har tidigare innehållit sherryviner, användes förr för transport av vin och är idag anpassade för att lagra vermuten.

Smaknoter

Näsa

Mycket uttrycksfull, med aromer av söta kryddor där kanel och kryddnejlika framträder. En bakgrund av milda frukter.

Mun

Krämig och frisk som övergår i en avslutning med örtiga inslag av lätt bittra medelhavsväxter.

18% Alk./Vol.

75 cl.

Rekommendationer

Serveras väl kyld men utan is för att kunna uppskatta balansen mellan dess komponenter.