Sobrasada Ibérica

Produkt tillverkat av urbenat iberiskt sidfläsk som har malts och saltats, med tillsats av andra livsmedel såsom kryddor, örter och/eller godkända tillsatser. Massan har bearbetats till en smidig konsistens och stoppats i naturtarm, därefter har den genomgått en mognads- och torkningsprocess.

Vikt: ca 1 kg.