Enriquetomas

Gran Reserva skinka - Urval

Gran Reserva skinka - Urval - Main image
$32.5 $65 In stock

Category: Gran Reserva skinka

Paleta Gran Reserva - Selección

Vi presenterar den oöverträffade Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, en kulinarisk pärla som förkroppsligar perfektion i varje skiva. I denna sinnliga resa bjuder vi in dig att upptäcka förträffligheten hos paletor från vita rasgrisar, noggrant utvalda och utfodrade med kontrollerad kost för att erbjuda en oöverträffad smak.

I denna urvalsprocess fokuserar vi inte bara på viktstandarden, utan även på den inneboende kvaliteten hos varje stycke. De stycken som, även om de inte når standardvikten, utmärker sig genom sin exceptionella smak och textur, blir en del av vår exklusiva Selección.

Denna produkt utmärker sig genom den omsorgsfulla gödningsprocess som våra paletor genomgår och den rika tradition som förts vidare genom generationer av skickliga skinkmästare, vilket resulterar i en sann delikatess. Från valet av råvara till den slutliga presentationen, varje detalj sköts med omsorg för att säkerställa en unik gastronomisk upplevelse.

Produktbeskrivning:

  • Nettovikt: 4,7 - 5,2 kg. (Skinkställ och kniv ingår inte)
  • No te Cortes: ca 2 kg.
  • Idealisk för: Allmänt bruk, tapas, smörgåsar, enskild konsumtion, olika matlagningsändamål och alla andra relevanta användningsområden. (Styckets vikt kan variera på grund av produktionsförhållanden och andra logistiska aspekter).


    Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

    Kevin X. ★★★★★

    The thin, even slices melt on the tongue in a way that’s hard to describe, and the deep, nutty aftertaste lingers just long enough. I’ve tried plenty of cured hams, but this one’s marbling hits a different level of richness. Already planning the next board for guests.

    Olivia ★★★★★

    Opened the pack for a weekend snack and the marbling runs right through every slice, giving it that rich, buttery texture you only get from proper acorn-fed ibérico. The curing is spot on, not too salty, and it holds up beautifully on warm toast.

    Scarlett O. ★★★★★

    The first slice melts on your tongue in a way that feels almost unfair to the rest of the ham I've had this year. That deep, cured aroma hits right before the texture gives, and the marbling is spot on for a gran reserva. I've already ordered a second one for the holidays.