Taquitos de jamón 5 Estrellas -400g
Category: Taquitos
Taquitos de Presunto 5 estrelas
Estes provêm da zona do pernil do nosso Presunto de Bolota 50% ibérico e das partes onde não é possível cortar uma fatia.
Presunto Ibérico de Bolota
Na Enrique Tomás convidamo-lo a desfrutar de uma das joias da nossa gastronomia, o Presunto de Bolota 50% Ibérico, um produto único que só pode ser produzido na península ibérica, ideal para os amantes de presunto que desejam saborear um curado cheio de matizes.
Elaborado com a perna traseira de porcos de raça ibérica, o nosso presunto ibérico de bolota é um produto ideal para o máximo prazer dos sentidos. Disponível apenas na península ibérica, os porcos desta raça são alimentados com ração até atingirem os primeiros 100 quilos, sendo posteriormente levados para o montado para realizar a fase final de engorda, comendo bolotas, ervas e plantas silvestres durante 4 meses.
Esta criação, juntamente com as particularidades genéticas do animal, confere uma carne de sabor único, com uma pá cuja gordura se infiltrou no músculo, dando origem a uma peça marmoreada, suculenta e com um toque oleoso que é requintada ao paladar.
