Taquitos de Presunto 4 estrelas premium

Provenientes do nosso presunto 4 estrelas premium

O que são os taquitos de Presunto 4 estrelas premium?

São os taquitos provenientes do Presunto de porco ibérico de campo, da zona do pernil e de todas as partes onde a faca já não chega e é muito difícil cortar uma fatia.

Presunto 50% Ibérico de Porco de Campo - Seleção

O presunto é uma arte e, como tal, tratamo-lo com muito cuidado para que todos os nossos clientes desfrutem da magnífica experiência que é comer presunto. Começamos por referir que o presunto de porco de campo é feito a partir de porcos ibéricos, animais únicos no mundo, que têm a capacidade de infiltrar gordura no músculo. Estes porcos foram alimentados com ração, cereais e vitaminas até atingirem os 100 quilogramas de peso, depois continuaram a sua alimentação em liberdade onde puderam comer todos os frutos silvestres do campo. Finalmente, e aqui está a principal diferença do presunto de porco de campo em relação aos restantes, o processo de engorda é finalizado novamente com ração e cereais.

Quanto à cura, após um processo de cozedura perfeito, as peças de presunto de porco de campo passam por um período de 24 meses de cura, de modo que, quando chegar à sua mesa, desfrute de um produto no melhor ponto de sabor, cor e textura. A qualidade da matéria-prima e o tratamento delicado do produto, seguindo cada processo na perfeição, é o que nos garante que todo o presunto Enrique Tomás é o melhor.

A equipa de qualidade da Enrique Tomás fez uma seleção dos melhores presuntos ibéricos de porco de campo que se podem encontrar hoje no mundo. Quando o degustar, comprovará o seu elevado grau de sabor e untuosidade.