Enriquetomas

Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico

Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico - Main image
$7 $14 In stock

Category: Vermut

Vinen er laget av Macabeo- og Xarel·lo-druer fra egne vingårder. Etter den første vinteren blandes sukker og urteformelen for rød vermut inn, noe som resulterer i en vermutbase som får hvile og modnes på fat i mellom ni og tolv måneder. Disse fatene hadde tidligere inneholdt sherry-viner, ble i sin tid brukt til transport av vin og er i dag tilpasset for lagring av vermut.

Smaksnotater

Nese

Svært uttrykksfull, med aromaer av søte krydder der kanel og nellik skiller seg ut. Bunn av moden frukt.

Munn

kremet og frisk, som leder til en avslutning med lett bitre urter fra middelhavsplanter.

18% Alc./Vol.

75cl.

Anbefalinger

Server godt avkjølt, men uten is, for å kunne sette pris på balansen mellom komponentene.


Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Sebastian ★★★★★

The herbal blend really comes through after that first winter aging — it’s got that classic sweet-bitter balance without being syrupy. Poured it over ice with an orange twist and it held up beautifully, even as the cubes melted.

William ★★★★★

The Macabeo and Xarel·lo grapes give it a solid, winey backbone that the herbal formula builds on beautifully. I've tried a few rojos and this one has a nice balance—not too syrupy, with that classic bitter edge coming through on the finish.

Brian ★★★★★

The Macabeo and Xarel·lo grapes give it a smooth, rounded base that really lets the herbal mix shine through. Poured it over ice with an orange slice after dinner and it hit the spot perfectly.