Enriquetomas

Plato de Jamón de Bellota 100% Ibérico – 80 g | Met de hand gesneden | 36 maanden gerijpt

Plato de Jamón de Bellota 100% Ibérico – 80 g | Met de hand gesneden | 36 - Main image
$14 $28 In stock

Category: Enrique's Aanbevelingen

De authentieke smaak van de parel van de Iberische gastronomie op een bord van 80 gram, klaar om van te genieten. Deze 100% Iberische Bellota Ham is afkomstig van varkens die vrij rondlopen in de dehesa's en zich tijdens de montanera voeden met eikels en natuurlijke weiden.

Met een rijping van meer dan 36 maanden biedt elke plak een explosie van aroma's en nuances, met een intense, aanhoudende en elegante smaak. Het met de hand snijden door onze meester-snijders garandeert maximaal respect voor het product en een ongeëvenaarde culinaire ervaring.

80 g plakjes ham
100% Iberisch ras
Voeding: eikels en natuurlijke weiden
Rijping: 36 maanden
Met de hand gesneden, stuk voor stuk

Een uniek product, ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers en perfect om de meest exclusieve smaak van de Iberische traditie cadeau te doen.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Ruby T. ★★★★★

The hand-sliced pieces melt on the tongue, and you can really taste the acorn-fed richness in every bite—the 80g plate was gone before I knew it. The fat is perfectly marbled, not greasy at all, and it's the closest thing to having a proper Iberian ham tasting at home.

Jacob ★★★★★

The 36-month curing really shows—each slice melts on the tongue with that deep, nutty sweetness you only get from true bellota. I split the plate between two of us and it was gone way too fast, but the hand-cut thickness is perfect for letting it breathe.

Sophia ★★★★★

The hand-cut slices are so thin they melt on the tongue, and that 36-month curing really comes through in every bite. Opened the tray for a quick snack and ended up finishing the whole 80 grams before dinner.