Enriquetomas

'하몽에 관한 거대한 거짓말'

'하몽에 관한 거대한 거짓말' - Main image
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Category: Regalos originales con jamón

하몽(스페인 햄)에 대한 모든 진실, 제조 및 유통에 대해 설명하는 책

엔리케 토마스(Enrique Tomás)가 직접 하몽의 기본 개념을 쉽고 간결하게 설명하며, 반복적으로 말해져 커다란 거짓말이 된 잘못된 신화를 바로잡고, 특히 하몽 세계에 대한 의문과 오해를 해소합니다.

하몽의 생산과 유통에 대해 조금 더 알고 싶은 하몽 애호가에게 즐겁고 쉬운 읽을거리입니다.

반양장 제본으로, 많은 일러스트가 포함되어 언제든 참고할 수 있는 책입니다.

Customer Reviews (3.0 / 5 · 1 review)

Leo ★★★☆☆

It's a decent little read if you're just starting out with jamón and want the basics explained without much fuss. The writing is clear and easy to follow, though I wish it went a bit deeper into the actual curing process instead of just the commercial side. Fine as a casual gift, but don't expect a