Enriquetomas

Plato de Jamón de Bellota 100% Ibérico – 80 g | Taglio a Mano | 36 Mesi di Stagionatura

Plato de Jamón de Bellota 100% Ibérico – 80 g | Taglio a Mano | 36 Mesi di - Main image
Plato de Jamón de Bellota 100% Ibérico – 80 g | Cortado a Mano | 36 Meses de Curación
$14 $28 In stock

Category: Enrique Consiglia

L'autentico sapore del gioiello della gastronomia iberica in un piatto da 80 grammi pronto da gustare. Questo Jamón de Bellota 100% Ibérico proviene da maiali allevati allo stato brado nelle dehesas, nutriti con ghiande e pascoli naturali durante la montanera.

Con una stagionatura di oltre 36 mesi, ogni fetta offre un'esplosione di aromi e sfumature, con un sapore intenso, persistente ed elegante. Il taglio a mano dei nostri maestri tagliatori garantisce il massimo rispetto del prodotto e un'esperienza gastronomica incomparabile.

✅ 80 g di prosciutto affettato
✅ 100% Razza Iberica
✅ Alimentazione: ghiande e pascoli naturali
✅ Stagionatura: 36 mesi
✅ Taglio al coltello, pezzo per pezzo

Un prodotto unico, ideale per i palati più esigenti e perfetto per regalare il sapore più esclusivo della tradizione iberica.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Ruby T. ★★★★★

The hand-sliced pieces melt on the tongue, and you can really taste the acorn-fed richness in every bite—the 80g plate was gone before I knew it. The fat is perfectly marbled, not greasy at all, and it's the closest thing to having a proper Iberian ham tasting at home.

Jacob ★★★★★

The 36-month curing really shows—each slice melts on the tongue with that deep, nutty sweetness you only get from true bellota. I split the plate between two of us and it was gone way too fast, but the hand-cut thickness is perfect for letting it breathe.

Sophia ★★★★★

The hand-cut slices are so thin they melt on the tongue, and that 36-month curing really comes through in every bite. Opened the tray for a quick snack and ended up finishing the whole 80 grams before dinner.

Related Products