Enriquetomas

Paleta Gran Reserva - Selezione

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Category: Paleta Gran Reserva

Paleta Gran Reserva - Selección

Ti presentiamo l'inimitabile Paleta Gran Reserva Enrique Tomás, un gioiello culinario che incarna la perfezione in ogni fetta. In questo viaggio sensoriale, ti invitiamo a scoprire l'eccellenza delle palette di suini di razza bianca, accuratamente selezionati e sottoposti a un'alimentazione controllata per offrire un sapore impareggiabile.

In questo processo di selezione, non ci concentriamo solo sullo standard di peso, ma anche sulla qualità intrinseca di ogni pezzo. I pezzi che, pur non raggiungendo il peso standard, si distinguono per il loro eccezionale sapore e consistenza, entrano a far parte della nostra esclusiva Selección.

Questo prodotto si distingue per l'attento processo di ingrasso a cui sottoponiamo le nostre palette e per la ricca tradizione tramandata attraverso generazioni di maestri prosciuttai, ottenendo così una vera prelibatezza. Dalla scelta della materia prima alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con attenzione per garantire un'esperienza gastronomica unica.

Descrizione del prodotto:

  • Peso netto: 4,7 - 5,2 kg. (Tagliere e coltello non inclusi)
  • Non ti preoccupare: circa 2 kg.
  • Ideale per: Usi comuni, tapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie varie e qualsiasi altra applicazione pertinente. (Il peso del pezzo può variare a causa delle condizioni di produzione e di altri aspetti logistici).


    Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

    Kevin X. ★★★★★

    The thin, even slices melt on the tongue in a way that’s hard to describe, and the deep, nutty aftertaste lingers just long enough. I’ve tried plenty of cured hams, but this one’s marbling hits a different level of richness. Already planning the next board for guests.

    Olivia ★★★★★

    Opened the pack for a weekend snack and the marbling runs right through every slice, giving it that rich, buttery texture you only get from proper acorn-fed ibérico. The curing is spot on, not too salty, and it holds up beautifully on warm toast.

    Scarlett O. ★★★★★

    The first slice melts on your tongue in a way that feels almost unfair to the rest of the ham I've had this year. That deep, cured aroma hits right before the texture gives, and the marbling is spot on for a gran reserva. I've already ordered a second one for the holidays.