Paleta Gran Reserva 1/2 Pezzo - Disossata

Paleta Gran Reserva 1/2 Pezzo - Disossata

I pezzi di Paleta Gran Reserva Disossata sono ideali per una conservazione più comoda o per averli sottovuoto, prolungandone così la durata.

Se desideri un pezzo disossato o intero, da Enrique Tomás lo troverai: il nostro catalogo di pezzi disossati comprende sei mezzi pezzi: paleta Gran Reserva, iberica di ingrasso o iberica di ghianda, e prosciutto Gran Reserva, iberico di ingrasso o iberico di ghianda.

Ciascuno pesa circa 0,85-0,95 kg netti, anche se il peso può variare in base alla dimensione della coscia o spalla da cui proviene.

Descrizione del prodotto:

• Peso netto: 0,85 - 0,95 kg.

Paleta Gran Reserva

La Paleta Gran Reserva Disossata di Enrique Tomás è una scelta gourmet che unisce la qualità inconfondibile della nostra Paleta Gran Reserva alla praticità del formato disossato.

Questo prodotto disossato è perfetto per quei momenti in cui desideri goderti la deliziosa esperienza della Paleta Gran Reserva senza impegnarti con un pezzo intero.

La Paleta Gran Reserva, da cui proviene questo prodotto, deriva dalle zampe posteriori di maiali bianchi delle razze Duroc, Landrace o Large White. Questi maiali, allevati in fattorie e nutriti con mangimi naturali, cereali ed erbe, offrono un sapore fine ed eccezionale grazie alle loro dimensioni superiori rispetto agli iberici. Con un processo di stagionatura di almeno 18 mesi, garantiamo un sapore unico e distintivo in ogni boccone. Che tu preferisca la paleta intera, affettata o disossata, ci impegniamo a fornire prodotti della massima qualità per soddisfare i tuoi gusti più esigenti.

Il nostro impegno per l'eccellenza si manifesta in un processo di stagionatura dedicato a ogni pezzo, assicurando il sapore perfetto che ci contraddistingue. Perfetta per il consumo quotidiano, le palette non iberiche presentano un aroma delicato e un prezzo accessibile per tutti i palati. Trasforma questa prelibatezza in una parte essenziale della tua dieta quotidiana e lasciati conquistare dal suo sapore eccezionale!

• Ideale per: Usi comuni, tapas, panini, consumo individuale, preparazioni culinarie varie e qualsiasi altra applicazione pertinente.