Lot de Jambon Gran Reserva

El jamón pesa lo que dice y el corte de la pieza es limpio, además el chorizo y el salchichón de bellota están en su punto justo de curación. La cuña de queso fue un detalle que redondeó la experiencia para una cena especial.

Me abrí la caja y lo primero que saqué fue el chorizo ibérico de bellota de 250 g, que estaba perfecto de curación, y luego el salchichón no se quedó atrás. El jamón de 7,5 kg tiene una grasa que se derrite en la boca, ideal para ir cortando finito con los amigos. Por el precio y el conjunto, la ver

El jamón de 7 kg se corta en láminas finas que se deshacen en la boca, con ese punto justo de curación. La cuña de queso y los embutidos ibéricos de bellota completan un lote que rinde para varias celebraciones.